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Ob wir Kartoffeln, Getreideprodukte, Obst oder Gemüse essen - immer nehmen wir mit diesen Nahrungsmitteln auch Kohlenhydrate zu uns. Kohlenhydrate hat der Herrgott in alles gesteckt, was gesund ist. Der Grund: während unsere Körperzellen auch Fett und Eiweiß als Brennstoff zur Energiegewinnung verwenden können, nehmen Gehirn- und Nervenzellen ausschliesslich die rasch ?entflammbare? Glucose (Zucker) zur Energiegewinnung an. Und Zucker ist die kleinste Einheit der Kohlenhydrate.
Kohlenhydrate existieren als molekulare Singles, wie die Fruktose im Obst. Sie tauchen aber auch als Pärchen auf: zwei Moleküle vereinen sich zur Saccarose - z. B. in unserem Haushaltszucker. Und in der Kartoffel oder im Vollkornbrot verbinden sich viele Singles zu Polysacchariden, der Stärke. Ihr Körper unterscheidet, ob da jetzt eine Schar Singles oder Pärchen einfällt, oder eine Bande an Zuckermolekülen.
Die Aufspaltung der Kohlenhydrate in die kleineren Zuckermoleküle beginnt bereits im Mund - mit Hilfe des Speichelenzyms Amylase. Kauen Sie einfach mal ein Stück trockenes Brot etwas länger. Nach einer kurzen Zeit fängt es an süsslich zu schmecken. Das ist das Werk Ihres Speichelenzyms Amylase.
Während seiner Arbeit gibt das Speichelenzym Amylase auch gleich den Befehl an Ihre Bauchspeicheldrüse das Hormon Insulin zu produzieren. Insulin ist nämlich dafür verantwortlich, dass die Zuckermoleküle in die Gehirn- und Nervenzellen transportiert werden. Sobald die Zuckermoleküle aus den Kohlenhydraten vom Organismus in Glucose, den für Gehirn und Nerven nötigen Blutzucker, umgewandelt wird, beginnt Ihr Hormon Insulin mit der Arbeit. Es schleust die Glucosemoleküle zur Verbrennung ins Zellinnere. Und das mögen Ihre Gehirn- und Nervenzellen. Denn mit dieser Nahrung können sie super gut arbeiten und sind voll da.
Insulin lässt sich gerne beim Glucosetransport helfen. Seine ?Lieblingshelfer? sind u. a. die Vitalstoffe Chrom, Magnesium, Selen, Zink, Vitamin C, bestimmte B-Vitamine, Aminosäuren und Alpha-Liponsäure. In unserem Produkt ?Gluco-Energy? haben wir diese Vitalstoffe in jeder Kapsel vereint. Für die ?süße? Power.
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